Trong quá trình sử dụng, thì hiện tượng BCAA bị vón cục chắc chắn không còn xa lạ đối với những người chuyên tập thể hình, gymer chuyên sử dụng các loại thực phẩm bổ sung. Vậy BCAA bị vón cục có dùng được không? Xin mời các bạn hãy cùng blogthethao.edu.vn tìm hiểu bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.
1. BCAA bị vón cục có dùng được không?
1.1. Tại sao BCAA bị vón cục?
BCAA dạng bột có tính hút ẩm cao, nên thường bị vón cục do thời tiết nóng ẩm ở Việt Nam. Trong quá trình sản xuất, các nhà sản xuất thường thêm một túi hút ẩm vào hũ BCAA để ngăn ngừa tình trạng BCAA bị vón cục. Nhưng cho dù có túi hút ẩm nhưng vẫn không đủ, khi các sản phẩm BCAA khi được nhập khẩu về vẫn có một số bị vón cục dù nguyên seal chưa sử dụng.
BCAA bị vón cục là một trong những vấn đề mà bạn có thể gặp phải khi sử dụng, bất kể bạn mua loại thực phẩm bổ sung nào. Hơi ẩm trong không khí có thể xâm nhập vào hộp/bao bì trước hoặc sau khi mở ra khiến cho bột mịn dễ bị vón cục.
Hầu hết tất cả các BCAA ở Việt Nam đều xảy ra tình trạng vón cục bởi vì:
- Khí hậu: Việt Nam có khí hậu nóng ẩm, cận xích đạo và giáp biển, nên độ ẩm thường trên 80%. Điều này rất dễ khiến BCAA bị vón cục.
- Chất bảo quản: Theo quy định của nước ngoài, chất tạo hương, chất bảo quản không được nhiều và luôn ít hơn 13% so với quy định.
- Gói hút ẩm: Theo quy định của Mỹ, gói hút ẩm không được quá 3g, vì vậy chỉ có một gói hút ẩm trong mỗi sản phẩm BCAA (có trường hợp 2 gói nhỏ).
- Quá trình vận chuyển: Do không được bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển, nên những dạng thực phẩm bột mịn các loại thực phẩm bổ sung như BCAA, Whey Protein,… thường bị vón cục.
1.2. BCAA bị vón cục có dùng được không?
BCAA bị vón cục hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm, bởi vì vón cục là do chất tạo ngọt bị ảnh hưởng bởi không khí ẩm và dính với các chất khác nên tạo thành cục vón. Nhưng khi pha vào nước thì sản phẩm vẫn sử dụng được bình thường với chất lượng không thay đổi và không có vấn đề gì, nên các bạn không cần quá lo lắng.
Trong trường hợp BCAA bị vón cục bạn vẫn có thể tiếp tục sử dụng bằng cách cho vào máy xay sinh tố để dùng dần và bảo quản trong điều kiện thường, đóng trong hộp kín nắp và bảo quản ở chỗ thoáng mát.
2. Hướng dẫn cách bảo quản BCAA tránh vón cục
Dưới đây là một vài gợi ý, giúp các bạn mua và bảo quản BCAA tốt hơn tránh trường hợp BCAA bị vón cục:
2.1. Kiểm tra xuất xứ
Đầu tiên, bạn cần chắc chắn rằng mình đang mua đúng sản phẩm từ nhà phân phối uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như tại blogthethao.edu.vn. Bởi điều này đồng nghĩa là BCAA của bạn chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và không gây hại cho cơ thể trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng dù BCAA của thương hiệu chính hãng, tuy nhiên một số ít trường hợp vẫn không thoát khỏi tình trạng vón cục BCAA.
2.2. Kiểm tra hạn trên vỏ hộp BCAA
Các vị trí của ngày hết có thể thay đổi theo mẫu mã sản phẩm. Chính vì thế, các bạn nên kiểm tra thật kỹ trước khi mua và tìm mua sản phẩm có hạn sử dụng còn nhiều nhất nhé. Thông thường, hạn sử dụng của sản phẩm BCAA về Việt Nam sẽ giao động từ 12 – 18 tháng.
2.3. Không sử dụng quá lâu sau khi khi mở hộp
Sản phẩm BCAA dạng bột khi đã mở nắp chỉ sử dụng được trong vòng 3-5 tháng bởi điều kiện khí hậu Việt Nam rất ẩm, dễ bị vón cục. Tránh mở hộp hoặc gói BCAA cho đến khi bạn đã sẵn sàng sử dụng. Hạn sử dụng trên bao bì chỉ tương ứng với hộp chưa mở. Vì một khi đã mở hộp, khả năng BCAA bị nhiễm phải bụi bẩn, ẩm mốc hoặc vi sinh vật trong môi trường là rất cao, vi vậy rường hợp BCAA bị vón cục là điều hoàn toàn bình thường.
2.4. Đóng chặt nắp hộp trong khi sử dụng
Đối với các sản phẩm có nắp vặn, điều quan trọng là phải vặn chặt nắp sau khi sử dụng. Tránh vặn sai rãnh, vì điều này có thể tạo điều kiện cho không khí và hơi ẩm lọt vào bên trong. Đối với túi có khóa kéo, luôn loại bỏ hết khí bên trong túi trước khi đóng khóa kéo, sau đó kiểm tra xem túi đã kín hay chưa. Nếu muốn cẩn thận hơn, bạn có thể mua hộp nhựa, hộp thủy tinh sạch có bán ở chợ hoặc siêu thị, đổ một lượng nhỏ vào túi và sử dụng dần.
2.5. Bảo quản ở nơi khô ráo
BCAA dạng bột cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Không bảo quản bột ở những nơi như cạnh lò vi sóng, trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Mọi hình thức hâm nóng, làm lạnh liên tục có chế độ bật hoặc tắt đều có thể gây vón cục, nấm mốc bên trong. Các bạn cũng nên tránh để hộp/gói BCAA ở nơi quá dễ bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Điều này có thể gây ra sự thay đổi nhiệt độ liên tục và làm giảm đặc tính của sản phẩm.
3. Cách dùng BCAA hiệu quả nhất
3.1. BCAA có tác dụng phụ nào không?
Theo các chuyên gia nghiên cứu, BCAA hoàn toàn vô hại không có tác dụng phụ gây ra cho người sử dụng. Điều này cũng đã được kiểm chứng bởi các vận động viên chuyên nghiệp đã sử dụng lâu năm. Do đó, BCAA đã được sử dụng bởi các vận động viên thể hình và vận động viên thể thao như một chất bổ sung hàng ngày để cải thiện hiệu suất tập luyện, phục hồi và phát triển cơ bắp.
Tuy nhiên BCAA vẫn có những chống chỉ định với đối tượng sử dụng như sau:
- Không nên lạm dụng sản phẩm BCAA mà chỉ coi chúng như 1 sản phẩm bổ sung, hỗ trợ. Nếu lạm dụng sẽ gây ra một số tác dụng phụ đó là: tiểu đường tuýp 2, đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi, mất khả năng hoạt động của các nhóm cơ.
- Trước khi phẫu thuật bạn tuyệt đối phải dừng sử dụng BCAA trước 2 tuần.
3.2. Cách sử dụng BCAA đúng cách
Nếu bạn lựa chọn bổ sung BCAA dạng bột thì việc chuẩn bị cũng rất đơn giản, đối với các sản phẩm BCAA thông dụng nhất hiện nay như Best BCAA, Xtend BCAA,… thì mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần hòa tan 1 muỗng bột với khoảng bạn chỉ cần pha 1 muỗng với khoảng 300-700ml nước lọc lạnh.
BCAA được sử dụng vào các thời điểm: trước khi tập, sau khi tập, khi tập, buổi sáng sau khi thức dậy, trước khi đi ngủ. Thông thường, các anh chị em tập luyện thể thao thường bổ sung BCAA vào thời điểm trước, trong và sau khi tập thể dục để tăng nhanh nồng độ axit amin trong máu, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và ngăn ngừa sự phân hủy protein trong cơ.
BCAA cũng có thể được dùng giữa các bữa ăn nếu bạn cảm thấy chế độ ăn uống của mình không cung cấp đủ lượng BCAA dưới dạng protein hoàn chỉnh từ thịt, sữa, cá, trứng,… Vì vậy, tùy theo mục tiêu của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn thời điểm uống BCAA hợp lý.
3.3. Liều lượng sử dụng BCAA
- Nếu bạn hoạt động thể chất ở cường độ trung bình 2-3 lần một tuần, lượng BCAA bạn nên tiêu thụ trong ngày là khoảng 10g một lần trong khi tập và một lần một ngày là đủ.
- Nếu bạn có cường độ tập đều đặn trên 4-5 buổi / tuần thì cũng nên tăng lượng BCAA tăng 10-15g mỗi lần trong khi tập, 2 lần còn lại trong ngày và tốt nhất là trước khi đi ngủ giúp tổng hợp protein tốt hơn.
- Nếu bạn là người tập luyện chăm chỉ cả tuần hoặc có công việc phải vận động nhiều và thường xuyên thì lượng BCAA nên vào khoảng 20g mỗi ngày, chia đều trong suốt cả ngày và trước khi tập luyện.
Trên đây là những thông tin mà blogthethao.edu.vn giúp các bạn giải đáp thắc mắc BCAA bị vón cục có dùng được không? Hiểu được những vấn đề trên thì chúng ta sẽ tìm được cách bảo quản thực phẩm bổ sung một cách hợp lý nhất, tránh được tình trạng vón cục và những tips nhỏ để giúp giữ tốt nhất chất lượng sản phẩm. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết này nhé!
