Dưa chuột có hàm lượng calo thấp giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Bài viết này blogthethao.edu.vn sẽ giúp bạn tìm hiểu dưa chuột có bao nhiêu calo để bạn có thể an tâm áp dụng nó trong thực đơn giảm cân. Xin mời các bạn cùng tham khảo!
1. Dưa chuột bao nhiêu calo?
Hầu hết các loại rau đều cung cấp một lượng nhỏ chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol nhưng lại ít calo, kể cả dưa chuột (dưa chuột).
Dưa chuột bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng dưa chuột chỉ chứa khoảng 15 calo trên 100g, đó là lý do tại sao nó được coi là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp nhất, và có hiệu quả cao khi áp dụng vào thực đơn giảm cân. Vì vậy, nếu bạn mua 1 kg dưa chuột sẽ được khoảng 5 – 7 quả, lượng calo tương ứng khoảng 20,8 kcal – 32 kcal.
Ngoài hàm lượng calo thấp, một quả dưa chuột nặng khoảng 300gr còn chứa các chất dinh dưỡng với các thành phần sau:
- Lượng calo: 45
- Tổng chất béo: 0 gram
- Carbs: 11 gram
- Chất đạm: 2 gam
- Chất xơ: 2 gam
- Vitamin C: 14% RDI
- Vitamin K: 62% RDI
- Magiê: 10% RDI
- Kali: 13% RDI
- Mangan: 12% RDI
Có thể thấy, dưa chuột chứa ít calo, tuy nhiên nó vẫn bao gồm các chất dinh dưỡng tương đương với rất nhiều loại rau tươi khác như cải sen, cải cúc, cải xoong, cải thìa…
2. Ăn dưa chuột có giảm cân không?
2.1. Tác dụng giảm cân của dưa chuột
Nhiều người đang gặp tình trạng quá tải với việc thừa cân và thường tự hỏi liệu ăn dưa chuột có giúp họ giảm cân hay không? Câu trả lời là có, điều này cho thấy nguyên do tại sao dưa chuột thường có trong bữa ăn hàng ngày và được dùng phổ biến nhất để ăn không hoặc kết hợp với salad để giảm cân hiệu quả ở mọi đối tượng.
Nếu bạn cũng có một thân hình không như ý thì hãy tin chắc rằng loại quả này sẽ giúp bạn giảm cân rất tốt và bạn có thể yên tâm ăn dưa chuột mỗi ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một quả dưa chuột chỉ chứa 16 calo, 0,1 g chất béo, 0,7 g chất xơ và 95 g còn lại là nước. Do đó, dưa chuột cung cấp rất ít năng lượng cho cơ thể nhưng lại có lượng lớn chất xơ và lượng nước cao, giúp cơ thể không có cảm giác đói, hạn chế lượng calo từ các thực phẩm khác đưa vào cơ thể để giảm cân nhanh chóng.
Mặt khác, dưa chuột còn có tác dụng thanh lọc cơ thể rất tốt nên khi ăn dưa chuột sẽ giúp giảm cân, cơ thể bài tiết các độc tố có hại, hạn chế tích tụ mỡ thừa, giải phóng năng lượng dự trữ cung cấp cho các hoạt động hàng ngày, giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
2.2.Ăn dưa chuột buổi tối có béo không?
Mặc dù việc làm món salad dưa chuột thay cho rau xanh trong mỗi bữa ăn đã trở thành thói quen ở nhiều hộ gia đình, nhưng một nhà lại người tránh ăn những loại rau này, đặc biệt là vào ban đêm. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn hãy làm theo cách này, ăn tối 2-3 giờ trước khi đi ngủ và tốt hơn là chỉ nên ăn nhẹ. Vì điều này sẽ không làm hệ tiêu hóa của bạn bị quá tải.
Trên thực tế, ăn dưa chuột vào buổi tối không tạo ra chất béo và cũng không có quá nhiều calo dư thừa, bạn có thể chọn chúng để ăn thay cho các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng, ăn nhiều dưa chuột chắc chắn sẽ khiến bạn nhanh no, thậm chí là đầy bụng vì loại quả này chứa nhiều nước, chiếm đến 95% trọng lượng của quả, nên sẽ khiến bạn bị khó tiêu nếu ăn quá nhiều, và gây khó chịu, mất ngủ. Sau khi ăn dưa chuột, bạn cũng đừng uống nước ngay vì dưa chuột đã chứa rất nhiều nước, khi bạn uống nhiều thêm sẽ làm loãng chất dinh dưỡng chứa trong dưa chuột và làm cho quá trình hấp thu chất dinh dưỡng không hiệu quả.
3. Những lưu ý khi ăn dưa chuột giảm cân
Để việc giảm cân bằng dưa chuột có hiệu quả, bạn cũng nên chú ý một số điểm sau
3.1 Kết hợp thực đơn ăn uống lành mạnh
Một chế độ ăn kiêng lành mạnh để thúc đẩy giảm cân nên bao gồm việc giảm tổng thể lượng calo nạp vào trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, giảm lượng calo nạp vào không có nghĩa là phải ăn uống kiêng khem quá khổ cực, hoặc quá dễ dãi trong việc ăn uống hoặc ăn quá ít.
Một cách để giảm lượng calo tổng thể của bạn mà không phải nhịn ăn là hãy tích cực ăn nhiều thực phẩm như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, cố gắng thay đổi thực đơn đa dạng sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu mà không phải nhịn ăn một cách khổ cực.
Bắt đầu giảm cân với những lời khuyên đơn giản như sau:
- Ăn ít nhất bốn phần rau và ba phần trái cây mỗi ngày. ngũ cốc tinh chế với ngũ cốc nguyên hạt.
- Sử dụng một lượng nhỏ các loại chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu thực vật, bơ, quả hạch, bơ hạt và dầu quả hạch.
- Giảm lượng đường trong thực đơn hàng ngày càng nhiều càng tốt, ngoại trừ các loại đường tự nhiên có trong trái cây.
- Chọn các sản phẩm sữa ít béo, tiêu thụ thịt nạc và gia cầm với số lượng hạn chế.
Kết hợp thực đơn ăn uống lành mạnh
3.2 Đặt mục tiêu thực tế
Đặt mục tiêu giảm cân thực tế luôn là điều hiển nhiên để nhanh chóng đạt được hiệu quả cân nặng như mong muốn, nhưng nhiều người thường bỏ qua bước quan trọng này. Về lâu dài, bạn nên giảm từ 0,5 đến 1 kg trong một tuần, và để đạt được mục tiêu giảm cân như vật thì bạn cần đốt cháy nhiều hơn 500 đến 1.000 calo so với lượng calo tiêu thụ hàng ngày thông qua chế độ ăn ít calo và hoạt động thể chất thường xuyên, điều đó còn tùy thuộc vào trọng lượng của bạn
Ví dụ, nếu bạn nặng khoảng 80kg thì bạn cần giảm ít nhất 5% trên tổng số khối lượng cơ thể là 4kg thì mới đảm bảo điều kiện cần và đủ để có thân hình như mong muốn. Việc giảm cân này cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe mãn tính như bệnh tim, tiểu đường loại 2,….
3.3 Thường xuyên vận động
Mặc dù bạn có thể giảm cân mà không cần tập thể dục, nhưng tập thể dục thường xuyên và hạn chế calo có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng và thân hình đẹp hơn hẳn so với người không tập luyện. Tập thể dục có thể giúp bạn đốt cháy lượng calo dư thừa tích trữ trong cơ thể, nó không thể được giảm bớt bằng chế độ ăn uống mà chỉ có thể mất đi trong quá trình tập luyện.
Bên cạnh đó, việc tập thể dục cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện tâm trạng, tăng cường hệ thống tim mạch, và thậm chí giảm huyết áp. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng những người có thể duy trì thành quả giảm cân lâu dài là những người hoạt động thể chất thường xuyên, giúp đốt cháy calo và mỡ thừa hiệu quả. Các bài tập thể dục thực ra khá đơn giản như tăng tần suất đi bộ, đi xuống cầu thang thay vì sử dụng thang máy hoặc đỗ xe ở xa và đi bộ nhiều hơn,… cũng đủ để giảm cân hiệu quả rồi
3.4 Thay đổi thói quen sinh hoạt
Nếu chỉ ăn dưa chuột để giảm cân và vận động trong một thời gian ngắn là chưa đủ đểu bạn có thể kiểm soát cân nặng thành công và lâu dài. Bạn cần phải thay đổi những thói quen, thay đổi lối sống bắt đầu bằng việc sinh hoạt khoa học ngay hôm nay. Hãy thử phát triển kế hoạch cặn kẽ để thay đổi dần những thói quen sinh hoạt đã làm gián đoạn quá trình giảm cân của bạn như ngủ muộn, ăn uống không điều độ, lười vận động,…. Chỉ một vài chi tiết nhỏ nhưng cũng đủ để khiến cho bạn có được một vóc dáng thon gọn như mong ước.
4. Thực đơn giảm cân từ dưa chuột.
4.1 Nước ép dưa chuột
Nước ép dưa chuột là một loại thức uống vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: 3 quả dưa chuột, 1 lít nước lọc và ¼ thìa cà phê muối.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên bạn gọt sạch vỏ dưa rồi ngâm vào nước muối loãng trong vòng 5 – 10 phút.
- Bước 2: Sau đó bạn lấy dưa ra và rửa sạch lại bằng nước lạnh rồi thái thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bước 3: Tiếp theo bạn cho dưa chuột và 300ml nước lọc vào máy sinh tố tiến hành xay thật nhuyễn.
- Bước 4: Cuối cùng bạn chỉ cần dùng ray để lọc sạch bã và thưởng thức thôi. Để cho nước có vị ngon hơn thì bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, và uống cả ngày để đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Nước ép dưa chuột
4.2 Sinh tố dưa chuột với sữa chua không đường
Sau khi biết dưa chuột chứa bao nhiêu calo, nhiều bạn sẽ muốn sử dụng nguyên liệu này để giúp giảm cân. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng sữa chua không đường là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả vì lượng axit lactic có trong sữa chua kết hợp với các thành phần dinh dưỡng trong dưa chuột giúp cơ thể đốt cháy calo và giảm đáng kể lượng mỡ thừa trong dạ dày.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả dưa chuột, 1 hũ sữa chua không đường và một ít lá bạc hà
Cách thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên bạn cần rửa sạch dưa chuột, ngâm vào nước muối loãng trong vòng 10 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh và thái dưa chuột ra thành từng lát nhỏ.
- Bước 2: Tiếp theo bạn bạn cho dưa chuột, sữa chua không đường vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.
- Bước 3: Cuối cùng bạn chỉ cần đổ ra cốc và cho thêm một ít lá bạc hà lên trên để thưởng thức thôi
Lưu ý bạn chỉ nên dùng sinh tốt sau bữa ăn để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.
4.3 Salad dưa chuột và ức gà
Ức gà là một trong những thực phẩm quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của bạn. Đây là thực phẩm giàu protein không chứa đường hay tinh bột nên giúp cơ thể giảm cân nhanh chóng. Do đó, bạn có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn trong ngày của mình mà không lo tăng cân. Món salad dưa chuột và ức gà nói riêng có hương vị tuyệt vời, giúp bạn giảm cân và nhanh chóng lấy lại vóc dáng trong thời gian ngắn.
Dưới đây là công thức salad dưa chuột và ức gà cho thực đơn ăn kiêng của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 miếng ức gà, 1 quả dưa chuột, ½ củ hành tây, 2 củ tỏi tây.
- Các thành phần phụ gia khác gồm tỏi, nước tương, giấm gạo, mật ong, mù tạt, gừng, ớt và nước cốt chanh.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên bạn cho ức gà vào nồi nước thêm một vài lát gừng rồi luộc chín sau đó bạn xé thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2:Tiếp theo bạn rửa dưa chuột thật sạch, bỏ hạt và thái thành từng lát thật mỏng rồi trộn đều với ½ thìa cà phê muối.
- Bước 3: Hành tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng ngâm trong nước sạch từ 10 – 15 phút.
- Bước 4: Sau đó bạn làm nước để trộn gỏi bằng cách cho một ít nước tương, nước giấm, nước cốt chanh và một ít mật ong vào bát pha đều hỗn hợp này lại với nhau. Bạn có thể nếm để nước trộn được vừa miệng hơn nha.
- Bước 5: Cuối cùng bạn cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào nổi sau đó đổ nước trộn vào và trộn thật đều tay. Để khoảng 15 – 20 phút là bạn đã có món gỏi dưa chuột ức gà ngon miệng rồi.
Salad dưa chuột và ức gà
4.4 Salad dưa chuột
Nhắc đến thực đơn giảm cân thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món salad dưa chuột, bởi đây không chỉ là món ăn giúp cung cấp nhiều rau xanh cho thể mà lại giúp bạn không bị ngán khi trong quá trình giảm cân của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng gà luộc, xà lách, rau mùi, 5 quả cà chua bi, giấm táo, dầu oliu, đường và muối trắng.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, dưa leo bạn thái thành từng lát mỏng còn trứng thì bạn lột vỏ và cắt thành hình múi cau.
- Bước 2: Sau đó bạn cắt cà chua thành ¼ , rau mùi và xà lách thái nhỏ.
- Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái thau nhỏ, rồi thêm dầu oliu, giấm táo, đường và muối trắng vào một lượng vừa đủ, trộn thật đều tay để món salad có hương vị ngon hơn.
- Bước 4: Cuối cùng bạn cho trứng luộc vào đĩa salad đã trộn sẵn rồi thưởng thức.
Bài viết này đã giúp bạn giải đáp thắc mắc dưa chuột bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc ăn kiêng với dưa chuột hiệu quả. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
