Nếu bạn đang băn khoăn trong việc phân biệt Whey Protein và Mass Gainer để lựa chọn sản phẩm phù hợp sử dụng thì bài viết dưới đây, blogthethao.edu.vn sẽ giúp các bạn biết cách phân biệt 2 loại sản phẩm Whey Protein và Mass Gainer cùng hướng dẫn chi tiết nhé!
» Tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây : https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html
1. Cách phân biệt Whey Protein và Mass Gainer
1.1 Thành phần của Whey Protein và Mass Gainer
Điểm khác nhau khi phân biệt Whey Protein và Mass Gainer đó chính là thành phần sản phẩm
Thành phần Whey Protein:
Whey Protein thành phần chính là chủ yếu là protein được chiết xuất từ quá trình lọc sữa bò, loại bỏ tạp chất qua nhiều công đoạn. Whey Protein có 3 loại:
- Whey Protein Concentrate (cô đặc): Hàm lượng protein trong loại này có thể dao động từ 25-89%, còn lại là chất béo, khoáng chất và độ ẩm.
- Whey Protein Isolate (phân lập): Whey Protein Isolate là dạng whey protein tinh khiết với khoảng 90-95% protein, gần như không có đường sữa với hàm lượng chất béo rất thấp.
- Hydrolyzed Whey Protein (thuỷ phân): Các chuỗi protein bị phá vỡ trong protein whey bị thủy phân làm cho nó dễ dàng được cơ thể hấp thụ nhất và ngăn ngừa phản ứng dị ứng. Trong sữa công thức cho trẻ sơ sinh, thể thao và các sản phẩm y tế sử dụng từ loại whey protein này.
Thành phần của sữa tăng cân Mass Gainer:
Mass Gainer hay còn được gọi là sữa tăng cân cũng chứa thành phần protein nhưng sự khác biệt chính giữa hai loại này là Mass Gainer có tỷ lệ chất béo và carbohydrate cao. Tỷ lệ carbs so với protein trong Mass Gainer thường là 2:1 hoặc 3:1 và phần lớn lượng calo có được từ là nhờ các carbs và hỗn hợp maltose và glucose, các nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp cải thiện cân nặng hiệu quả.
Hàm lượng calo:
Whey Protein chứa hàm lượng calo thấp, thường từ 120 – 140 calo/ lần, dùng tùy từng loại. Còn Mass Gainer có hàm lượng calo cao từ 500 – 2600 calo trên mỗi lần dùng.
Hàm lượng protein:
Protein trong Whey chiếm 80-97%% tổng lượng calo, còn trong Mass Gainer thì protein chỉ chiếm 21.5 – 22.5% tổng lượng calo.
Hàm lượng tinh bột:
Whey Protein cung cấp nguồn protein tinh khiết nên carb chỉ chiếm khoảng 1-3g trên mỗi khẩu phần. Ngược lại, Mass chứa hàm lượng carb rất cao, gấp đôi protein. Lượng carb này là hỗn hợp của các loại đường tự nhiên: MaltoDextrin và Glucose.
Hàm lượng chất béo:
Lượng chất béo có trong Whey rất ít, chỉ có khoảng 1g trên mỗi khẩu phần. Nhưng trong Mass thì lượng chất béo nhiều hơn từ 2 – 29g trên mỗi khẩu phần tùy từng loại sữa bởi chất béo cung cấp rất nhiều calo (1g chất béo cho 9 calo).
1.2 Công dụng khác nhau
Đây là vấn đề mà bạn vẫn đang nhầm lẫn trong việc lựa chọn sản phẩm bổ sung. Để quyết định lựa chọn bạn cần phân biệt Whey Protein và Mass Gainer
Khi nào bạn nên dùng Whey Protein?
Whey Protein có lượng protein trong mỗi khẩu phần rất cao và có ít hoặc không có tinh bột. Whey Protein được nghiên cứu nhằm mục đích giúp người người tập gym để cải thiện vóc dáng, tăng khối lượng cơ bắp cho cơ thể và phục hồi cơ bắp.
Khi nào bạn nên dùng Mass Gainer?
Thành phần trong các sản phẩm Mass Gainer chứa đầy tinh bột và chất béo cùng với protein; điều này cho phép cơ thể bạn hấp thụ số lượng calo cần thiết để tăng cân. Đây là sự khác biệt phân biệt Whey Protein và Mass Gainer, trong đó một khẩu phần Whey Protein cung cấp cho bạn 120-140 calo, và Mass Gainer có thể cung cấp tới 2.600 calories/lần dùng lớn.
Tùy theo mục đích sử dụng, mà các bạn sẽ cân nhắc lựa chọn sử dụng Whey Protein hay Mass Gainer, cụ thể:
- Bodybuilding: Có một sự thật khó hiểu là hầu hết những sản phẩm tăng cân đều chứa carbohydrate, chất này sẽ khiến insulin của bạn tăng đột biến và do đó dẫn đến tích trữ chất béo không mong muốn. Mặt khác, whey protein cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn với thứ mà cơ thể bạn cần nhất – protein tinh khiết. Vì vậy, nếu mục tiêu của bạn là xây dựng cơ bắp và tăng cường sức mạnh, bạn nên chọn whey protein thay vì mass gainer.
- Hạn chế mỡ thừa: Nếu mục tiêu chính của bạn là có thân hình săn chắc, thon gọn, bạn nên tránh xa các loại thực phẩm tăng khối lượng. Thay vào đó, bạn nên sử dụng whey protein cô lập vì nó gần như không chứa carbs và chất béo.
- Cải thiện hiệu suất hoạt động thể thao: Các vận động viên thường có xu hướng rất cẩn thận về cân nặng của mình vì nó có thể ảnh hưởng đến thành tích của họ trên sân. Vì vậy, sử dụng mass gainer như một chất bổ sung có thể không phải là sự lựa chọn đúng đắn. Thay vào đó, các vận động viên nên ăn whey protein, chất đã được chứng minh là giúp tăng sức chịu đựng, sức chịu đựng và cải thiện thành tích.
- Bulking và tăng cân: Tăng cân có thể gây khó chịu cho những ai khó tăng cân. Trong trường hợp này, Mass Gainer sẽ giúp các bạn tăng cân tăng cơ một cách hiệu quả mà không hề bị tích lũy mỡ thừa
- Sức khỏe tốt: Nhiều người cho rằng chỉ nên sử dụng whey protein để tăng cơ. Nhưng điều đó chưa chắc đã đúng. Whey protein không chỉ hữu ích cho sự phát triển cơ bắp mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn! Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng whey protein giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch
2. Lưu ý trong quá trình sử dụng Whey Protein và Mass Gainer
2.1 Có thể dùng đồng thời cả Whey Protein và Mass Gainer được không?
Mass Gainer và Whey Protein đều là thực phẩm bổ sung, nên có thể sử dụng xen kẽ, tuy nhiên đây đều là những sản phẩm giàu dinh dưỡng, chúng ta phải cân nhắc sử dụng hợp lý, tránh dư thừa, lãng phí.
Với Whey Protein, bạn nên dùng vào buổi sáng sau khi thức dậy và ngay sau buổi tập luyện còn Mass Gainer có thể dùng để thay thế 1-2 bữa ăn phụ trong ngày. Dù kết hợp dùng cả Mass Gainer và Whey Protein nhưng để có khối lượng cơ bắp lớn bạn cần kết hợp luyện tập thường xuyên và bổ sung thêm vitamin, chất xơ như hoa quả, rau xanh trong thực đơn hàng ngày.
2.2 Người gầy nên dùng Whey Protein hay Mass Gainer?
Vậy người gầy có nên dùng cả mass và whey? Với những phân tích trên, chắc hẳn bạn đã nhận thấy rằng mỗi loại ảnh hưởng đến việc tập thể hình là khác nhau. Trong khi Whey Protein tập trung vào việc tăng cơ tối ưu, thì khối lượng hỗ trợ tăng cân, có thể tích trữ chất béo nếu bạn lười vận động. Vì vậy muốn tăng cân khỏe mạnh, săn chắc thì bạn cần kết hợp cả Whey Protein hay Mass Gainer.
Trên thực tế, có rất nhiều đơn vị cung cấp thực phẩm thể hình đã kết hợp hai sản phẩm này để tạo thành combo tăng cân tăng cơ đáp ứng nhu cầu tập gym rất tốt cho người gầy. Tuy nhiên, người dùng cũng cần dựa vào tình hình thể trạng thực tế của bản thân để điều chỉnh lượng dùng sao cho phù hợp.
- Nếu bạn hơi thiếu cân, muốn tăng cơ nhiều thì có thể giảm lượng mass gainer sử dụng hàng ngày hoặc nghỉ ngơi giữa các ngày tiêu thụ. Cùng với đó, whey protein nên được sử dụng thường xuyên.
- Nếu bạn đang rất gầy, thiếu cân, bạn nên sử dụng mass gainer trước. Sau khi tăng cân và có chút cơ do tác dụng của protein trong mass, hãy kết hợp uống whey protein với thức uống, tập thể dục thường xuyên để tăng cân đều đặn, xây dựng cơ bắp và tránh tích trữ mỡ thừa.
Khi kết hợp hai sản phẩm này với nhau, tất nhiên cần lưu ý một số điều khi sử dụng, đặc biệt là uống sao cho đúng cách. Vì nếu uống whey và mass cùng lúc, hệ tiêu hóa sẽ dễ bị quá tải, nhất là người gầy có hệ tiêu hóa không ổn định. Tùy vào thời gian tập luyện trong ngày mà bạn có thể uống Whey Protein vào các thời điểm khác nhau trong ngày, tốt nhất khi thức dậy và sau khi tập luyện.Bởi vì đây là thời điểm, cơ thể đạt trạng thái hấp thụ protein tối ưu.
Những chia sẻ trên đây blogthethao.edu.vn hi vọng các bạn cách phân biệt Whey Protein và Mass Gainer cũng như như có thêm kiến thức bổ sung và lựa chọn sản phẩm phù hợp để đạt mục tiêu thể hình của mình. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!
