Bạn đang mong muốn giảm cân ? Bạn muốn giảm cân bằng cách sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên? Các bạn đã bao giờ nghe nói giảm cân bằng nước đậu đen bao giờ chưa nhỉ ? Loại hạt họ nhà Đậu “nhỏ nhỏ nhưng mà có võ” đó. Bài viết này hãy cùng blogthethao.edu.vn tìm hiểu tác dụng của đậu đen đối với việc giảm cân qua bài viết 15 Cách giảm cân bằng nước đậu đen hiệu quả nhất dưới đây nhé.
Giảm cân bằng nước đậu đen có hiệu quả không ?
Câu trả lời là : Giảm cân bằng nước đậu đen là phương pháp truyền thống được ứng dụng từ xa xưa truyền lại, mang tới hiệu quả rõ rệt, nước đậu đen rang còn là cách đơn giản giúp bổ sung dưỡng chất, chống đói, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn có thể giảm cân tự nhiên, an toàn và lâu dài.
Đậu đen là gì ?
Đậu đen là loại cây thuộc họ đậu mọc quanh năm và toàn thân không có lông. Cây đậu đen có hoa màu tím nhạt, quả dài tròn trong quả có từ 7-10 hạt màu đen. Đậu đen là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Bạn có thể chú ý thấy nhiều người đang giảm cân bằng nước đậu đen rất hiệu quả từ xưa tới nay. Ngoài ra đậu đen được biết đến là thực phẩm có hiệu quả giải độc tố, giúp bổ máu và bồi bổ cơ thể hiệu quả, đậu đen chứa giàu chất xơ, giàu chất chống oxy hóa nên giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.
- Mời bạn tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ khuyến mãi tại đây : https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html
Đậu đen giảm cân như thế nào?
Giảm cân bằng nước đậu đen là phương pháp hiệu quả, an toàn, nó cũng được người Nhật Bản thường xuyên lựa chọn và đã trở thành kinh nghiệm quý báu của người Nhật Bản. Không những giúp thon gọn cơ thể, đây còn là loại nước hỗ trợ nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong hữu hiệu.
Sở dĩ giảm cân bằng nước đậu đen mang tới hiệu quả là bởi trong đậu đen có chứa albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Kết quả nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy giảm cân với đậu đen mang đến hiệu quả cao nhờ cung cấp arginine, một loại axit amin đã được chứng minh là có công dụng giúp chuyển hóa năng lượng và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Đậu đen rang hãm lấy nước ngoài arginine còn chứa glutamine, một axit amin giúp cung cấp đến 50% năng lượng sau bữa ăn(1).
Uống nước đậu đen rang giúp bổ sung nhiều năng lượng và vitamin, khoáng chất và muối khoáng, hàm lượng cao chất xơ. Bên cạnh đó, bạn sẽ không còn cảm giác đói khi giảm cân bằng nước đậu đen nữa. Đây cũng là cách cắt giảm hiệu quả lượng thực phẩm đi vào cơ thể. Từ đó, cơ thể bắt buộc phải lấy chất béo dự trữ để duy trì hoạt động.
So với các chế độ ăn kiêng khác, dùng giảm cân bằng nước đậu đen hiệu cao, nhanh hơn gấp 4 lần tự nhiên. Ngoài ra, nước đậu đen không chứa chất béo bão hòa nên rất an toàn cho giảm cân. Tốt nhất, bạn nên chọn đậu đen xanh lòng. Trong đậu đen xanh lòng có chứa nguồn dưỡng chất dồi dào, phong phú không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân nhanh cao mà còn ngăn ngừa lão hóa cực hiệu quả.
- Mời bạn tham khảo Ăn chuối giảm cân có tốt không tại đây : https://wheyshop.vn/an-chuoi-co-giam-can-khong.html
Có nên sử dụng nước đậu đen giảm cân không ?
Đỗ đen rang có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chỉ với một lượng đỗ rang bằng nắm tay là đã cung cấp đủ dinh dưỡng như một bữa ăn dinh dưỡng.Trong đỗ đen có protein, vitamin nhóm A, B, E cực kì cần thiết cho cơ thể.
Nếu ăn thường xuyên còn có cảm giác no nê bởi đỗ đen vốn có nhiều chất xơ. Mà bên cạnh đó lượng chất béo trong đỗ đen lại không nhiều. Vậy nên giảm cân bằng nước đậu đen thì thích hợp không gì bằng.
Đối tượng nên giảm cân bằng nước đậu đen :
Những người mong muốn giảm cân lành mạnh, an toàn và có lợi đối với sức khỏe, người có sức khỏe bình thường muốn duy trì cân nặng, phụ nữ sau sinh, vận động viên, người tập thể thao, những người có cơ địa nóng, có mụn, nhọt…(Theo nghiên cứu, những người có tiền sử mắc các bệnh như đại tràng, tiêu chảy,… không nên dùng đậu đen. Bởi các thành phần dưỡng chất trong đậu sẽ làm bệnh trở nên nặng hơn)
- Mời bạn tham khảo 20 lý do giảm cân không thành công tại đây : https://wheyshop.vn/tai-sao-giam-can-khong-thanh-cong.html
Lưu ý khi giảm cân bằng nước đậu đen :
Để giảm cân bằng nước đậu đen hiệu quả, các bạn nên dùng vào trước mỗi bữa ăn, không nên thêm đường hoặc chế biến cùng các thực phẩm chứa nhiều chất béo, protein như đuôi bò, gạo nếp,… vì khi kết hợp nguyên liệu thành các món ăn như xôi, chè đậu đen,…bởi hàm lượng dinh dưỡng trong đậu đen rất lớn.
Mặc dù giảm cân bằng nước đậu đen thanh lọc cơ thể, tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe, các bạn không nên dùng thay thế hoàn toàn nước lọc. Bởi nó sẽ ảnh hưởng tới việc hấp thu dưỡng chất trong cơ thể. Cùng với đó, đậu đen có nhiều Phytate có thể cản trở hấp thu khoáng chất như kẽm, phốt pho,…Nếu dùng quá nhiều sẽ làm thiếu máu, loãng xương. Do vậy, bên cạnh sử dụng nước đậu đen, các bạn vẫn cần duy trì uống nước lọc mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
Ngoài việc kiên trì áp dụng các công thức giảm cân bằng nước đậu đen, để đạt kết quả tốt nhất, bạn đọc cần kết hợp cùng chế độ ăn kiêng và tập luyện thích hợp. Đây chính là những yếu tố quan trọng giúp hiệu quả giảm béo trọn vẹn nhất. Cùng với đó, chúng sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, tinh thần thoải mái hơn.Do vậy, hãy lên thực đơn ăn uống với lượng dưỡng chất cần thiết. Đồng thời lên kế hoạch tập luyện để đốt cháy calo nhanh chóng.
- Tham khảo Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch tại đây : https://wheyshop.vn/kinh-nghiem-giam-can-bang-yen-mach.html
15 Cách giảm cân bằng nước đậu đen hiệu quả nhất :
1. Giảm cân bằng nước đậu đen rang :
Uống nước đậu đen rang được coi là phương pháp giảm béo giảm cân bằng nước đậu đen đơn giản , hiệu quả ngay sau 3 – 5 tuần thực hiện. Bổ sung nước đậu đen rang vào thực đơn giảm cân hàng ngày không chỉ giúp bạn thu nhỏ mỡ bụng, giảm cân hiệu quả mà còn góp phần làm da đẹp và mịn hơn.
Cách làm nước đậu đen rang
Bước 1: Cho đậu đen khô vào chảo rồi rang đều cho tới khi có mùi thơm, vỏ đậu tách nhẹ
Bước 2: Bỏ đỗ đen đã rang vào nồi rồi thêm nước đun tới khi nước có màu đỏ nhạt là được
Bước 3: Đổ nước đậu đen ra cốc, để nguội bớt rồi thưởng thức.
Lưu ý:
Uống nước đậu đen rang mỗi ngày và duy trì liên tục
Nên rang kỹ đậu để nước có mùi thơm, dễ uống hơn
Chỉ sử dụng lượng đậu vừa đủ, tránh cho nhiều khiến nước khó uống.
Không cho thêm đường khi uống vì sẽ làm mất tác dụng giảm cân.
- Tham khảo Hướng dẫn tính Macro giảm cân tại đây : https://wheyshop.vn/cach-tinh-macro.html
2. Chè đậu đen :
Chè đỗ đen là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong mùa hè. Tuy nhiên cách nấu chè đậu đen để giảm cân sẽ có sự khác biệt so với món chè đậu đen thông thường.
Cách làm chè đỗ đen giảm cân
Bước 1: Ngâm đậu đen 3 tiếng trước khi nấu
Bước 2: Rửa lại đậu với nước sạch cho vào đun nhỏ lửa
Bước 3: Sau khoảng 30 phút, đến khi đậu mềm thì cho ra bếp rồi để nguội và thưởng thức.
Lưu ý:
Hạn chế mở vung nồi hoặc khuấy đậu khi đun
Không cho đường hay nước cốt dừa như món chè thông thường
Nên ăn 30 phút trước mỗi bữa ăn.
3. Đậu đen rang ngâm giấm :
Cách giảm cân bằng nước đậu đen ngâm giấm không chỉ mang lại vóc dáng thon gọn mà còn hữu ích cho sức khỏe. Bởi 2 nguyên liệu này giúp đào thải chất béo, độc tố khỏi cơ thể, nhờ vậy cải thiện toàn diện về vóc dáng và da. Áp dụng giảm cân bằng đỗ đen rang ngâm dấm sẽ đánh bật mỡ thừa ở bụng, đùi hiệu quả. Đây là công thức hoàn hảo cho các mẹ sau sinh, người béo phì lâu năm.
Cách làm giảm cân bằng nước đậu đen ngâm giấm giảm cân
Bước 1: Chuẩn bị đậu đen xanh lòng, giấm gạo đen Nhật Bản
Bước 2: Rang chín đậu rồi để nguội
Bước 3: Cho đậu vào hũ thủy tinh sau đó đổ ngập giấm
Bước 4: Đậy nắp và để nơi khô ráo trong 3 – 5 ngày
Cách sử dụng:
Lấy 2 – 3 muỗng đậu / 1 lần sử dụng
➣ Lưu ý: trước bữa cơm 30 phút
Duy trì trong khoảng 1 tháng để có hiệu quả.
- Tham khảo Cardio và lợi ích của Cardio trong giảm cân tại đây : https://wheyshop.vn/cardio-la-gi.html
4. Pha trà đỗ đen kiểu Nhật giảm cân :
Giảm cân bằng nước đậu đen là bí quyết giúp người Nhật trẻ lâu cũng như có vóc dáng thon gọn. Nấu nước giảm cân với trà đậu đen hoặc bất kỳ loại đậu nào khác cũng sẽ giúp các bạn có được kết quả như ý nếu kiên trì.
Cách làm trà đỗ đen giảm cân
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm đậu đen xanh lòng, nước
Bước 2: Cho khoảng 50 – 70g đậu đen vào chảo rang tới khi đậu nứt
Bước 3: Đổ 1 lít nước vào nồi và bỏ đậu vào đun sôi trong khoảng 1 tiếng
Bước 4: Chắt lấy nước trà, bã đậu có thể nấu cháo hoặc làm chè
Cách uống trà đậu đen giảm cân
Dùng nước trà đậu đen hàng ngày
Có thể cho thêm đá vào uống lạnh
Lưu ý:
Không cho đường vào trà.
Ngoài các cách giảm cân với đậu đen nêu trên, các bạn có thể kết hợp đỗ đen cùng các nguyên liệu khác như: yến mạch, gạo lứt, gừng,…để thay đổi khẩu vị thích hợp.
5. Bột đậu đen :
Bột đậu sở hữu hàm lượng chất xơ lớn giúp tăng cảm giác no. Cùng với đó, trong bột đậu còn có lượng protein, chất béo, đường và vitamin cao,…giúp giảm cân hiệu quả mà không lo thiếu dưỡng chất.
Cách giảm béo với bột đậu
Làm bữa sáng: Cho 2 – 3 muỗng bột đậu hòa tan với nước sôi rồi ăn kèm với chuối, nho hoặc táo
Uống bột đậu trước bữa ăn trưa: Pha 2 thìa bột đậu với nước sôi, sau đó dùng trước bữa trưa 30 phút
Ăn tối với bột đậu: Pha bột đậu với nước sôi sau đó ăn kèm với salad và các loại hoa quả.
Lưu ý :
Không nên pha quá loãng hoặc quá đặc
Có thể chế biến bột đậu thành các món khác như: bánh, thạch hay mì
Không nên cho nhiều đường, muối hoặc dầu khi chế biến món ăn từ bột đậu…
- Mời bạn tham khảo cách sử dụng Yến mạch Granola giảm cân tại đây : https://wheyshop.vn/cach-su-dung-yen-mach-granola-giam-can-hieu-qua.html
6. Cách giảm cân bằng gạo lứt và đậu đen :
Ngoài việc đảm bảo sức khỏe, gạo lứt còn là loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân. Trong gạo lứt có lượng chất xơ, vitamin B1, B3, B6, Vitamin E,… giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Sự kết hợp giữa đậu đen và gạo lứt sẽ giúp giảm cân, giữ dáng rất tốt. Ngoài ra, chúng còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm thiểu tình trạng đau dạ dày.
Các bạn có thể áp dụng cách giảm cân bằng nước đậu đen gạo lứt hoặc nấu cháo theo công thức như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu đen
- Gạo lứt
- Nước
Cách thực hiện:
Bước 1: Lấy lượng đậu đen và gạo lứt theo tỉ lệ bằng nha, sau đó rửa sạch
Bước 2: Cho các nguyên liệu vào bồi rồi ninh nhừ
Bước 3: Điều chỉnh lượng nước để cháo loãng hoặc đặc theo sở thích
Bước 4: Trong 2 đến 3 ngày đầu, bạn sử dụng món này ăn thay cơm
Lưu ý:
Cho thêm rau củ quả, đồ luộc để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.
7. Giảm cân với nước đậu đen và gừng :
Đậu đen và gừng được nhiều người truyền tai nhau là thần dược cho việc giảm béo giảm cân bằng nước đậu đen.
Trong gừng có thành phần giúp ngừa viêm, cải thiện hệ tiêu hóa. Cùng với đó tính nóng trong loại củ này còn có khả năng làm tiêu tan lượng mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả.
Kết hợp gừng và đậu đen giúp tăng khả năng giảm béo lên gấp đôi mà vẫn đảm bảo an toàn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 chén đậu đen xanh lòng
- 2 lít nước
- Gừng thái sợi
- Lá dứa
Cách thức thực hiện
Bước 1: Rửa sạch đậu đen với muối sau đó ngâm nước để đậu nở
Bước 2: Sau khoảng 20 phút ngâm đậu, vớt và để ráo đậu rồi cho vào chảo rang qua
Bước 3: Cho đậu đen, lá dứa và 1 chút muối vào nồi rồi đung sôi để đậu chín mềm
Bước 4: Sau khi đậu chín, cho thêm gừng rồi đun thêm 10 phút là được
Bước 5: Mỗi ngày uống 1 – 2 cốc nước trước bữa ăn chính.
Lưu ý: không nên dùng nhiều hơn 300ml nước đậu đen gừng mỗi ngày.
8. Giảm cân bằng nước đậu đen và yến mạch :
Yến mạch chứa lượng dưỡng chất gấp nhiều lần so với gạo, nhất là hàm lượng chất xơ.
Cùng với đó, ăn yến mạch còn giúp ngừa các bệnh liên quan tới tim mạch, tiểu đường và làm chậm quá trình lão hóa da.
Việc kết hợp yến mạch, giảm cân bằng nước đậu đen sẽ giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, hàm lượng dưỡng chất trong 2 loại nguyên liệu này còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 30 gram yến mạch
- 30 gram đậu đen xanh lòng
- 1 nắm hành lá
Cách thực hiện:
Bước 1: Bột yến mạch hòa tan với 1 chút nước lọc để nở đều, đậu đen ran qua trên chảo nóng, hành thái mỏng
Bước 2: Đun đậu đen với nước để đậu nở và chín mềm
Bước 3: Sau khi đậu chín, cho thêm yến mạch vào và đun sôi thêm khoảng 5 phút.
Bước 4: Cho hành tươi vào và nêm 1 chút muối để dễ ăn hơn.
Lưu ý: Với công thức này, các bạn cũng có thể kế hợp cùng các thực phẩm khác như: trứng gà,…để tăng cảm giác ngon miệng và giảm cân hiệu quả hơn.
- Tham khảo : 12 cách giảm cân không cân ăng kiêng hoặc tập luyện nhưng hiệu quả 100%
9. Đậu phụ sốt đậu đen :
Thành phần chủ yếu trong đậu phụ là Vitamin E, Protein… đây là những chất rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, nguyên liệu này không chứa Cholesterol và chỉ chứa rất ít Carbohydrate, vì vậy rất đảm bảo an toàn trong quá trình giảm cân.
Việc kết hợp đậu phụ và đậu đen thành món sốt không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn giúp thay đổi khẩu vị, tránh sự nhàm chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu phụ
- 2 thìa đỗ đen
- 2 lát gừng
- 100gr thịt lợn xay
- Hành lá, rau mùi
Cách thực hiện
Bước 1: Đậu phụ cắt thành miếng vuông, đỗ đen ngâm trong nước ấm
Bước 2: Xào thịt lợn với 1 chút gia vị sau đó cho đỗ đen vào hầm nhừ
Bước 3: Khi đỗ đen đã nhừ, cho đậu vào và đun sôi thêm 10 phút
Bước 4: Cho thêm 1 chút tiêu, hành lá và rau mùi rồi tắt bếp
Bước 5: Thưởng thức món súp,
Lưu ý: kết hợp cùng các loại rau củ quả hoặc salad để đạt hiệu quả tốt hơn.
10. Đậu đen xanh lòng với mật ong giảm cân :
Cách thực hiện:
- Rửa sạch đậu đen xanh lòng, để ráo nước
- Cho đậu đen xanh lòng chảo rang cho đến khi hạt đậu chín, nứt ra
- Cho 100g đậu đen xanh lòng đã rang chín vào nồi nước khoảng 1 – 1,5 lít rồi đun đến khi sôi được khoảng 15 phút thì tắt bếp, để nguội
- Tách phần nước và đậu đen xanh lòng riêng biệt
- Sau đó, cho khoảng 1 thìa mật ong vào cốc nước đậu đen xanh lòng
Cách uống nước đậu đen xanh lòng giảm cân với mật ong :
Nên uống 2 cốc nước đậu đen xanh lòng vào bữa sáng và trưa mỗi ngày. Mật ong và đậu đen xanh lòng vừa có tác dụng giảm cân vừa chống loãng hóa da rất tốt.
Lưu ý: không nên uống vào buổi tối sẽ làm bạn mất ngủ. Phần đậu đen xanh lòng còn lại có thể kết hợp với rau củ quả để để ăn thay cơm.
11. Súp đậu đen :
Súp đậu đen kết hợp cùng một số rau củ cà rốt, ngô , khoai tây, rau mùi là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tối đầy đủ dinh dưỡng, ít calo, không chất béo hỗ trợ giảm cân tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Cà rốt, ngô, khoai tây, rau mùi
- Các loại gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm,…
Hướng dẫn làm soup đậu đen giảm cân:
- Ngâm đậu đen trong nước khoảng 1 – 2 tiếng
- Cho đậu đen và nước vào nồi đên tiếp 1 – 2 tiếng đến khi đậu mềm
- Rửa sạch các loại rau củ cà rốt, khoai tây, ngô, rau mùi
- Tiếp theo các các loại rau củ trên thành hình hạt lựu rồi cho vào nồi đậu đen
- Đun khoảng 30 – 1 tiếng tới khi tất cả đều mềm nhũn cho thêm gia vị vừa miệng ăn
- Múc soup đậu đen ra tô cho thêm rau mùi và thưởng thức.
12. Sữa đậu đen :
Nghe có vẻ lạ lẫm nhưng đây lại là thức uống giảm cân bằng nước đậu đen vô cùng thơm ngon, đặc biệt có thể đánh tan những mô mỡ thừa, mang lại vòng 2 “con kiến” đáng mỡ ước của chị em.
Bạn hãy uống sữa đậu đen thay cho các loại sữa đóng hộp thông thường để hiệu quả giảm cân tăng cao hơn.
Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Sữa tươi không đường
- Lá dứa thơm
Hướng dẫn làm sữa đậu đen giảm béo:
- Ngâm đậu đen trong nước khoảng 2 tiếng
- Sau đó cho đậu đen, lá dứa vào nồi đổ thêm nước đun sôi khoảng 15 phút
- Đợi nước đậu đen nguội rồi cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn
- Dùng tấm vải mỏng sạch lọc lấy nguyên phần nước
- Tiếp theo pha sữa tươi không đường với nước đậu đen khuấy đều
- Có thể uống nóng hoặc lạnh tùy sở thích
13. Chè Đậu đen khoai lang :
Nguyên liệu:
- Đậu đen
- Khoai lang
- Nước cốt dừa
- Gừng
- Đường, muối
- Bột năng
- Dừa sợi
- Đậu phộng rang sẵn
Hướng dẫn làm chè đậu đen khoai lang:
Ngâm đậu đen khoảng 2-3h rồi rửa lại với nước sạch. Khoai lang gọt vỏ cắt miếng to ngâm trong thau nước có tí muối cho khoai không bị thâm đen
Cho đậu đen, khoai lang, 1-2 lát gừng vào nồi áp suất nấu cho mềm. Ai có thời gian nấu đậu đen trước gần mềm rồi cho khoai lang với gừng sẽ ngon hơn.
Vắt nước cốt dừa hoặc dùng gói nước cốt dừa pha sẵn đều được. Có gì dùng nấy. Sau khi vắt xong pha chung với ít bột năng khuấy đều cho bột tan ra.
Đậu và khoai đã chín cho đường phèn vào nấu cho tan đường. Sau đó cho hh nước cốt dừa cùng với 1 tí muối vào. Nấu sôi lên thế là xong. Muốn đặc hơn thì pha thêm bột năng bỏ vào.Dừa sợi hôm trước làm kem chuối không hết mình bỏ ngăn đá. Nay mang xuống rã đông 30 phút rồi mình cho lên chảo rang nhẹ sợi dừa rồi mới cho vào chè.
Mình để sợi dừa và đậu phộng riêng. Khi nào ăn thì múc chè vào chén cho ít dừa sợi và đậu phộng vào. Do mình nấu bằng nồi áp suất đậu và khoai và dừa rã đông nên không đẹp mắt cho lắm.
14. Canh đỗ đen ngô non :
Một bát canh bổ dưỡng với giảm cân bằng nước đậu đen và ngô non cho bạn cảm giác dễ chịu, vị ngọt tự nhiên khi ăn, rất thích hợp trong tiết trời giao mùa này.
Nguyên liệu:
- 2 thìa dầu ăn
- 1 củ hành tây cỡ vừa, bóc vỏ thái nhỏ
- Rau mùi thái nhỏ
- Cần tây
- 1 củ cà rốt thái nhỏ
- Vài nhánh tỏi, băm nhỏ
- Cà chua hộp hoặc cà chua tươi thái nhỏ
- 2 chén nước dùng gà
- 100g đỗ đen
- 1 chén ngô ngọt
- Muối tiêu, ớt
Cách làm:
Đỗ đen rửa sạch, ngâm nở
Đỗ đen có thể được hầm riêng với nồi áp suất để nhừ nhanh hơn, tiết kiệm thời gian nấu món canh này.
Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Cho tỏi vào phi thơm rồi sau đó cho cà cà rốt vào đảo trước rồi cho hành tây vào tiếp, nêm chút gia vị, xào đến khi hành trở nên trong và cà rốt mềm là được. Cho thêm 1 quả ớt nếu bạn ăn được cay
Nếu bạn không hầm đỗ đen trước thì cho đỗ đen vào đun với nước dùng gà, độ 10 phút rồi cho cà chua vào, để sôi vừa trong 10 phút nữa, nêm nếm gia vị.
Khi đỗ đen đã chín mềm thì cho ngô ngọt vào cùng. Tiếp đó cho phần cà rốt và hành vừa xào vào chung, đun nồi canh thêm 5 phút, cho cần tây và rau mùi vào rồi tắt bếp.
Ăn với cơm hay bánh mỳ đều ngon
Bạn có thể nấu ít nước hơn và ăn như một món súp
Bát canh bổ dưỡng thích hợp cho một ngày mát mẻ.
- Mời bạn tham khảo Top 15 sữa tăng cơ giảm mỡ Whey Protein tốt nhất : https://wheyshop.vn/whey-protein-tang-co-giam-mo.html
15. Kem đậu đen :
Món ăn vặt thú vị cho người giảm cân.
Nguyên liệu:
- Đậu đen: 150g
- Kem tươi (whipping cream) 300ml có thể mua tại siêu thị
- Đường kính trắng: 150gr
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Nước cốt dừa 120ml
- Vani + muối
Hướng dẫn cách làm:
Trước hết khi thực hiện cách làm kem đậu đen ngon nhất, các bạn cần chú ý trong việc lựa chọn nguyên liệu đặc biệt là đỗ đen. Nên chọn những hạt xanh lòng, đều mẩy, vỏ mỏng và có màu đen óng.
Bước 1: Ngâm đậu đen vào nước để nhặt sạch những hạt lép, thối. Sau đó ngâm với nước lạnh khoảng 9 giờ đồng hồ, rồi vớt ra nấu chín, có thể cho thêm chút muối để đậu đen thêm đậm đà.
Bước 2: Sau khi nấu đỗ đen xong các bạn đánh nhuyễn, nếu không có nồi hấp các bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện như nấu cơm, tuy nhiên cho ít nước thôi nhé. Đánh nhuyễn khoảng 2/3 đậu đen, phần còn lại các bạn để nguyên hạt.
Bước 3: Sau đó, cho đường, sữa tươi và nước cốt dừa, muối vào nồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho tới khi tan đường thì tắt bếp.
Bước 4: Cho tất cả những nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho kem tươi và vani vào trộn đều món kem sẽ thơm và béo ngậy hơn.
Bước 5: Cuối cùng cho kem ra khay và để vào ngăn đá tủ lạnh để kem đông lại là có thể sử dụng được.
Lưu ý: Để kem mềm và dễ ăn cứ 1 giờ đồng hồ các bạn lấy kem ra đảo đều khoảng 3-4 lần, khi lấy kem ra có thể cho thêm dừa khô và lạc rang món kem đậu đen sẽ thêm hấp dẫn.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem đậu đen cực ngon và cực đơn giản rồi đấy. Kem đậu đen có mùi thơm hấp dẫn và rất mềm, vị béo của nước cốt dừa. Ngoài đậu đen, các bạn có thể biến tấu thành nhiều loại hạt khác nhau cũng được nhé.
Mong rằng qua bài viết blogthethao.edu.vn giới thiệu về 15 cách giảm cân bằng nước đậu đen đã giúp các bạn có thêm kiếm thức và lựa chọn được thực phẩm giảm cân lành mạnh từ đậu đen. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi, chúc các bạn giảm cân lấy lại vóc dáng thành công.
